[Review] Debo’ Cafe Hua Hin 37 ดีโบ้คาเฟ่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำฮิปสเตอร์ ณ หัวหิน

สัปดาห์ที่แล้ว เราไปหัวหินมาค่ะ ได้แวะทานอาหารร้านหนึ่งตามคำแนะนำของเพื่อนร่วมรถ ร้านนั้นชื่อ Debo’ Cafe หรือ “ดีโบ้คาเฟ่” อยู่ซอยหัวหิน 37 หาเจอง่ายมาก ขับรถเข้าซอยไป ร้านจะอยู่ทางขวามือ มีที่จอดรถหน้าร้านมหาศาล (ประมาณสิบกว่าคันนะเท่าที่เห็น) ว่าแต่ทำไมเราถึงเรียกร้านนี้ว่า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำฮิปสเตอร์ น่ะเหรอ? ของยังงี้ต้องลองมาดูเอง ป้ายหน้าร้านค่ะ เปิดทุกวัน 10 โมงเช้า ถึง 6 โมงครึ่ง ประตูร้านจะเป็นรั้วปิดไว้ เพราะกันน้องหมาวิ่งออก ร้านนี้มีน้องหมาพันธุ์ French Bulldog 3 ตัว เป็นมิตร และรับแขกสุดๆ ค่ะ […]

[Review] เที่ยวเองในมอสโกฤดูร้อน 3 วัน ตอนที่ 2 (จบ)

7 เดือนเต็มๆ เลย ที่ไม่ได้อัปบล็อก คือ ชีวิตยุ่งวุ่นวาย เกิดการเปลี่ยนแปลงหลายๆ อย่าง คนที่อ่านบล็อกมอสโกตอนที่ 1 ไปแล้ว หลายๆ คน ก็ไปเที่ยวมอสโกจนกลับมาเขียนบล็อกเองแล้วมั้ง T_T ยังไงก็ต้องขอโทษด้วยจริงๆ นะคะ อ่านบล็อกตอนที่แล้ว >> เที่ยวเองในมอสโกฤดูร้อน 3 วัน ตอนที่ 1 วันที่ 3 เราเริ่มต้นวันด้วยการไปที่ Cathedral of Christ the Saviour นั่ง เมโทรสีแดง ลงสถานี Kropokinskaya (ขึ้นหันหน้าไปทาง […]

[Review] เที่ยวเองในมอสโกฤดูร้อน 3 วัน ตอนที่ 1

มอสโก (Moscow) เมืองหลวงของประเทศรัสเซีย (Russia) เป็นประเทศที่พอพูดถึงแล้วฟังดูหนาวใช่มั้ยคะ เมื่อวันที่ 5-8 มิถุนายนที่ผ่านมา เราไปเที่ยวมอสโกมากับเพื่อนอีก 2 คน (รวมเป็น 3 คน หญิงล้วน) อยากบอกว่า ร้อนนนนมากกกก อากาศประมาณ 30 องศาค่ะ แต่เดี๋ยวก่อน.. ถ้าคุณจะบอกว่า เมืองไทย 39 องศานะยะ ถ้ามอสโก 30 องศา นี่ชิวละย่ะ ขอบอกว่า คุณคิดผิดแล้วววว เพราะอยู่เมืองไทย คุณตากแดดไม่เกินครึ่งชั่วโมง คุณก็เข้าห้องแอร์แล้วล่ะค่าา แต่การมาเที่ยว […]

[Review] ขอวีซ่าอเมริกาที่ลอนดอน

สถานะของเราในอังกฤษตอนนี้ คือ อยู่ที่นี่ด้วยวีซ่านักเรียน บางคนก็อาจถามว่า วีซ่านักเรียนอังกฤษ นี่ไปขอวีซ่าอเมริกาได้ด้วยเหรอ ก็ตอบเลยว่าขอได้ เพราะไปขอมาแล้ว และผ่านด้วย (แต่ตอนนี้ยังไม่ได้เล่มพาสปอร์ตคืน เลยไม่รู้ว่าได้ 10 ปีเหมือนที่ไทยหรือเปล่า แต่เท่าที่เพื่อน 2-3 คนไปขอมาก่อนหน้าเรา ก็ได้ valid 10 ปีนะ) ประเภทวีซ่า ก่อนอื่นเลยเราต้องเข้าไปอ่านรายละเอียดใน http://london.usembassy.gov/niv/index.html เราจะขอวีซ่าแบบ Non-immigrant ซึ่งแบ่งอีกเป็นหลาย categories ที่คุ้นเคยก็คือ B-1/B-2 ซึ่ง B-1 คือ Business Visitors/Domestic Employees […]

[Review] การทำเชงเก้นวีซ่า (ออสเตรีย) ที่ VFS แมนเชสเตอร์

เนื่องจากช่วงอีสเตอร์ปีนี้ (เมษา) เราจะไปเที่ยวยุโรปตะวันออก (Czech, Austria, Hungary) โดยซื้อตั๋วเครื่องบินไปลงเวียนนา และกลับจากเวียนนาเช่นกัน (Austrian Airlines) และอยู่ที่เวียนนา ระยะเวลาเท่าๆ กับบูดาเปสต์ ก็เลยตัดสินใจขอเชงเก้นวีซ่าจากสถานทูตออสเตรียค่ะ ตอนนี้สถานทูตออสเตรีย ใช้บริการ VFS เป็นตัวแทนในการรับเรื่องทำวีซ่าแล้ว ข้อดีของมันคือ VFS มีศูนย์รับทำวีซ่าในอังกฤษที่ Manchester และ Edinburgh ด้วย แต่ข้อเสียคือ เสียค่าธรรมเนียมให้ VFS อีก £23.75 จ้า~ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น สำหรับเราที่เอาสะดวกเข้าว่า.. การนั่งรถไฟจาก LEEDS-MANCHESTER ใช้เวลาแค่ประมาณ […]

วิธีทำผัดไทยง่ายๆ สำหรับประทังชีวิต #ktncooking

บล็อกนี้น่าจะเป็นเอนทรี่แรกเลยที่เป็นบล็อกทำอาหาร เนื่องด้วยเป็นคนชอบกินผัดไทยมาก ตระเวนกินมาทั่วราชอาณาจักร เวลาคนถามว่าผัดไทยร้านไหนอร่อยที่สุด ก็จะตอบไม่ค่อยได้นะ เพราะรู้สึกอร่อยทุกร้านเลย แต่ละร้านก็มีสูตรวิธีการทำไม่เหมือนกัน (ชอบยืนดู) แต่ร้านส่วนใหญ่เค้าก็จะผัดเส้นไว้ก่อน หรือไม่ก็ผสมน้ำสำหรับผัดเส้นไว้ก่อน เราก็เลยไม่รู้ว่าเค้าใส่อะไรมั่ง ที่มีสังเกตว่าแตกต่าง ก็มีร้านนึงที่เจเจชลบุรี ร้านนี้เราชอบมาก แม่ชอบซื้อมาให้กินตอนเรียนมัธยม คุณป้าเค้าใส่ซีอิ๊วขาวด้วยถ้าจำไม่ผิด ละก็ร้านที่หน้าม.บูรพา ร้านนี้ใส่ซอสพริกหนักมือมาก ส่วนร้านที่ กินบ่อยช่วงหลังๆ คือหน้าโรงแรม imm fusion อ่อนนุช อันนี้น่าจะใส่ซีอิ๊วหวาน (เดาเอง) แล้วร้านทิพย์สมัย อันนี้แน่นอนใส่มันกุ้งเป็นตัวชูโรง แต่ถ้าสูตรแบบไม่มันกุ้ง ก็ไม่รู้แฮะว่าใส่อะไรบ้าง เอาเป็นว่า สูตรผัดไทยที่เราจะลงวันนี้ เป็นอะไรที่ simple มากๆ […]

พาเที่ยว Warner Brothers Studio Tour: The Making of Harry Potter

วันนี้ วันปีใหม่ 2014 ที่ลอนดอน เราซื้อตั๋วเข้าชมสตูดิโอของวอเนอร์บราเธอร์ไว้ เนื่องจากตอนเด็กๆ เป็นติ่ง Harry Potter มีปฏิทิน สมุด ฯลฯ ที่ซื้อจาก se-ed และยังเล่นเกม PC ด้วย กระโดดไปกระโดดมาเก็บเยลลี่ถั่ว 555 เสียดายที่ไม่ได้ดูหนังภาค 7.2 ก็เลยตกหล่นรายละเอียดนิดๆ หน่อยๆ ไป ค่าเข้าชม ปี 2014 ขึ้นราคาเป็น 30 ปอนด์ (เข้าชมวันแรกที่ขึ้นราคาเลยนะครัช) ถ้ามาเป็นกลุ่มใหญ่สิบคนขึ้นไป หรือว่ามาเป็นครอบครัว ก็จะเป็นตั๋วราคาพิเศษ เว็บไซต์ http://www.wbstudiotour.co.uk/ […]

Guy Fawkes Day / Bonfire Night

มาอยู่ประเทศนี้แล้ว เราก็ควรจะทำตัว local ไปกะเค้าบ้างอะไรบ้าง ไม่ใช่ทำตัวเป็นคนต่างชาติต่างบ้านต่างเมือง กินแต่อาหารบ้านตัวเองแบบที่ทำอยู่ตอนนี้ 555 ก็แหม.. อาหารอังกฤษมีอะไรบ้างเราก็ไม่รู้นอกจาก Fish&Chips ละก็ใช่ว่าอร่อย แถมแพงอีกตะหาก ทำกินเองนี่ ผักเอเชียก็มีอิมพอร์ตเข้ามาขาย (ในราคามหาโหด) ช่วงหลังๆ นี้เลยงดซื้อผักเอเชียสักพัก เอาผักที่ซื้อซุปเปอร์บ้านเค้า เช่น แครอท ดอกกะหล่ำ celery มาทำแบบไทยๆ แทน ลดต้นทุนค่าผักเมืองจีนสักหน่อย เมื่อวาน คือวันที่ 5 พฤศจิกายน เป็นวัน Guy Fawkes Day เล่าประวัติโดยย่อคือ ในปี […]

เด็กไทย ไหน ต้องเจออะไรบ้าง

บางคนอาจจะคิดว่า เด็กไทย มาเรียนในประเทศศิวิไลซ์ผู้ดีอังกฤษแบบนี้ ชีวิตคงไม่ลำบากนักร๊อกกก ในความเป็นจริงชีวิตก็ไม่ลำบากหรอกนะ แต่มันก็มีอะไรหลายๆ อย่างที่ต้องเปลี่ยนแปลงปรับเปลี่ยนไปในการใช้ชีวิตประจำวัน ที่หลายๆ คนคงนึกไม่ถึงมาก่อน จะเล่าให้ฟังเท่าที่นึกได้นะคะ เวลาเข้าห้องน้ำ ไม่มีถังขยะทิ้งทิชชู่ แต่เราต้องทิ้งลงในโถส้วม ห้องน้ำผู้หญิงที่นี่จะมีเพียงถังที่เอาไว้ใช้สำหรับทิ้งผ้าอนามัยเท่านั้น ซึ่งถังพวกนี้จะใช้หลักแรงโน้มถ่วง คือน้ำหนักของผ้าอนามัยจะทำให้ผ้าอนามัยตกลงในถังได้ ถ้าเราทิ้งทิชชู่เบาๆ ลงไป มันก็จะกองๆ อยู่ตรงฝาถังนั่นเอง เป็นภาพที่อเน็จอนาถมาก.. ทิชชู่ และ ชักโครก ที่นี่ ออกแบบมาให้ใช้ร่วมกันค่ะ มากกว่า 95% ของการกดชักโครก ทิชชู่ทั้งหมดจะหายไปโดยดี แต่ในบางครั้ง ทิชชู่ก็ลงไปไม่หมด ไม่ต้องทำอะไรค่ะ ปล่อยไว้ยังงั้น ฝรั่งที่นี่เค้าไม่ถือ […]